鸡肉玉米小饼的做法

营养食尚 • 2023年07月11日 • 美食营养 • 阅读 20℃

今天带来的是鸡肉玉米小饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡大胸肉 1个

鸡蛋清 1个

玉米半根

生抽 15克

黑胡椒少许

五香粉少许

盐少许

方法/步骤

1

鸡肉打碎2遍，加入玉米粒，再打碎一遍。

2

加入蛋清、生抽、胡椒粉、一点点料酒、适量盐，搅拌上劲儿。

3

电饼铛抹一点点油。

4

手上沾少许食用油或戴上一次性手套，随手拍出一个个鸡肉饼，大小随意。电饼铛烙起来。

5

因为是存贮备用，所以火候要轻一点。肉饼放凉后用保鲜膜往复折叠分层包好，冷冻保存，随用随取。

6

肉饼在保鲜膜里隔层码入，不粘连，好拿取。

7

这样装入保鲜袋冻起来保存。吃的时候随时拿出来直接烙即可。

8

早餐取两个烙熟，做一份三明治。

9

早餐便利贴。

END

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鸡肉小饼主食

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