最近迷上了牛油果，它独特的味道和香气，让我痴迷。今日份蔓越莓牛油果司康，淡淡的绿色，让整个司康看起来很柔和，爽心悦目的色泽，外酥里嫩的口感，早餐、下午茶不二选择！ 配上一杯喜欢的饮品，美美滴享受生活吧！ 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

食材

蔓越莓干 50克

低筋面粉 150克

泡打粉 5克

黄油 30克

牛油果 60个

奶粉 30克

鸡蛋 1个

方法/步骤

1

黄油切小粒，放入低粉中、奶粉、泡达粉中。



2

低粉和黄油揉捏成细小颗粒散粉状。



3

把牛油果粒和蛋液放入碗中。



4

揉匀成面团即可。放入冰箱冷藏半小时。



5

将面团擀开，撒上一半蔓越莓干，将另一半面团盖在上面。



6

将面再次擀开，再撒上一半蔓越莓干，盖上另一半面饼，擀开。



7

做成喜欢的形状。



8

刷上蛋液，烤箱上下火180度预热10分钟，烤盘放入烤箱。180度上下火烤制20分钟即成。



9

满屋飘香，蔓越莓牛油果司康就上桌了！



10

成品色泽金黄，外酥里嫩，早餐、下午茶不二选择！

END