谁说意面必须叉子吃,也可以筷子吃,而且改良成新疆米粉味就大不一样了
该文章来自豆果美食达人作者穆慕-
食材
意大利面 200克
酱油 半勺
鸡肉 200克
洋葱 半个
油 2勺
豆瓣酱或者香辣酱 适量
西芹 1根
番茄酱 1勺
步骤
1煮意面
2过凉后备用
3适量洋葱切丁,鸡肉切片
4西芹切小段备用
5疫情期间家中没有豆瓣酱了,找了一包麻辣料包替代
6热锅凉油放入洋葱碎翻炒
7炒出香味后放入鸡肉,喜欢吃牛肉的就放牛肉
8鸡肉八成都断生的时候放入豆瓣酱或者香辣酱
9中火翻炒几下后放入切好的芹菜段,加入少量水
10中火翻炒至芹菜微微变软
11放入准备好的煮熟的意面,加入少许番茄酱
12翻炒几下使汤色均匀可以关火盛盘
13米粉味的意面,吃起来歹歹的,怕吃粉不消化的可以换成意面试试END
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