今天来做鸡翅 这是宝贝最喜欢的菜 做法简单 相对于可乐鸡翅 我们更喜欢咸口的 还记得我说的生抽蚝油1:1吗 做鸡也OK 只需加一点老抽上色就行了 金龙鱼橄榄油调和油 炒菜更健康
该文章来自豆果美食达人作者棒棒糖yummy
食材
鸡翅 10个
姜 3片
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
盐(可不加) 1克
八角 1个
金龙鱼橄榄油调和油 25克
步骤
1鸡翅洗净划两刀,用厨房纸巾吸干水分
2来25克金龙鱼橄榄油调和油
3油热放入姜丝和鸡翅,鸡翅煸炒至两面微黄,加入1勺料酒去腥提味,再来一个八角
4然后加入生抽蚝油各一勺,半勺老抽上色,翻炒均匀,加入温水没过鸡翅,中小火炖煮20分钟
5汁收的差不多关火出锅,色香味俱全
6上桌秒光
7家常菜,简单烹饪,一餐一饭尽是爱的味道END
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