借鉴露妮可可，我稍微修改了下。家里孩子早上吃饭很慢，早上胃口也不好，就变着花样给他做着吃。

食材

高筋面粉 300克

奶粉 15克

炼乳 12克

牛奶 155克

鸡蛋 1个

细砂糖 40克

盐 3克

黄油 23克

酵母 8克

方法/步骤

1

不想自己搓面，我直接放厨师机和好面，除了黄油炼乳，其他材料都倒进去的。和面了两次，一次16分钟，然后自助发酵1.30小时。



2

拿出来分成12个，大概603克那个样子，每个大概50克左右。然后保鲜膜盖着醒了几分钟。



3

用擀面杖擀成长舌装。



4

对折压一下，然后卷起来



5

我提前把开水烧好，放烤箱二次发酵。



6

二次发酵好的胖嘟嘟的娃哈哈。



7

撒了高筋面粉，在切十字叉。我用的180°烤的，烤箱面包写的180°



8

烤了大概10分钟多点就盖了锡箔纸。一共烤了19分钟那个样子，真的超级松软，颜色也治愈哈哈。



9

有浓浓的奶香味和炼乳香味，棒棒哒

END