乐哥最近比较迷雪花酥 又赶上过年,还是觉得自己做的更放心 主要也是东西都买了,不做也不好,,Ծ^Ծ,,
食材
棉花糖 350克
黄油 80克
奶粉 100克
雪花酥小饼干 1袋(或大半袋)
咸蛋黄饼干 8块
草莓干 若干
巴旦木 若干
花生碎 若干
腰果 若干
南瓜籽 若干
蔓越莓 若干
方法/步骤
1
所有的坚果都可以根据自己的喜好加 咸蛋黄味的饼干是个人喜欢,不喜欢可以减掉
2
将所有的用料都提前准备好,省的用的时候手忙脚乱
3
小火 使黄油全部融化
4
加入棉花糖,与黄油完全融合
5
再加入奶粉,也要完全融合,直至看不见奶粉
6
关火,倒入坚果,翻拌均匀
7
倒入饼干,由于关火了,棉花糖回拉丝,尽量让饼干混合进去
8
带上手套把食材倒入烤盘,按平(可用擀面杖擀平),撒上一层奶粉,如果可以就翻个面再撒一层奶粉(我没有撒,是因为我放了咸蛋黄饼干有些酥脆,翻不动
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