眼看着就要过年了，年货囤起来呀！自从做了甜品，过年的零食都自己做，还会多做一些送亲友，非常受欢迎哦！

食材

爱乐薇淡味黄油 60克

糖粉 15克

蛋液 25克

低筋面粉 110克

爱乐薇淡味黄油 40克

淡奶油 40克

白砂糖 20克

麦芽糖 25克

杏仁片 110克

方法/步骤

1

准备好饼干的食材。



2

黄油切小块，软化后加入糖粉。



3

用电动打蛋器打发均匀。



4

再分三次加入鸡蛋液。



5

每一次打发均匀之后，再加入下一次。一直打到黄油体积变大，看着打蛋盆边缘的黄油霜像羽毛状一样。



6

加入过筛的低筋面粉。



7

用刮刀拌均匀。



8

把面团擀成厚薄均匀的长方形，送入冰箱冷藏。



9

然后开始做焦糖杏仁片，把黄油 淡奶油 白砂糖 麦芽糖一起加入到小锅中，小火加热。



10

加热到液体冒小泡。



11

再加入杏仁片拌均匀。



12

饼干面团取出来，用叉子扎孔。



13

送入烤箱160度烘烤10分钟。



14

取出来在表面铺上杏仁片。



15

再送入烤箱150度烘烤20分钟左右。



16

成品图，非常香哦，我用的爱乐薇淡味黄油。



17

酥香可口，简单好吃，你们也试试呀！

END