牛油果也叫鳄梨，还有个美称：森林奶油！富含丰富的不饱和脂肪酸，维生素A，E，B2，纤维素，营养价值极高，控糖族首选水果，天然高档护肤品，手机党爱眼水果！ 牛油果营养丰富，然而很多人不喜欢吃不会吃！今天教给大家的一个简单粗暴超级好吃的新吃法！小白也能轻松上菜！

食材

牛油果 1个/人

生抽 1勺

香油 1勺

水 1勺

方法/步骤

1

挑选颜色为深褐色，手感微软的牛油果成熟的刚刚好，口感最好！



2

牛油果竖着从中间对半刮开，扭成两半！



3

用刀砍进果核，把果核扭出来！果核不要扔掉，下期教大家用果核做奶昔，在墨西哥果核是医生用来治疗痛风的良药！



4

重要的事情说三遍：果核不要扔，果核不要扔，果核不要扔！



5

把牛油果果肉划井字，然后放进碗里！



6

生抽，香油或橄榄油，只用这两种调味料就可以，喜欢黑胡椒的宝宝也可以加一点黑胡椒沫增加口感的丰富感！



7

生抽1勺，平时用的吃饭小勺子，口轻的可以再 1勺水！



8

香油或橄榄油少许



9

用勺子

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