今天带来的是山药羊肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

粳米 100克

羊肉 50克

山药 50克

葱花 5克

姜末 5克

食用油 10毫升

盐 1克

胡椒粉 1克

方法/步骤

1

食材准备



2

将羊肉洗净切碎备用



3

锅中加入食用油，打开方太燃气灶大火热油。油温5成时下入羊肉碎煸炒，继续加入葱花、姜末继续煸炒至熟透备用（羊肉有膻味，先煸炒再加入葱姜一同煸炒，更有助于去除膻味）



4

将山药去皮洗净，切小块（将山药去皮洗净，切小块）



5

粳米淘洗干净



6

浸泡好的粳米放入锅中，加入足量清水，大火烧煮，水沸后转中火慢炖30分钟



7

放入山药块，转小火熬煮约15分钟



8

再加入炒熟的羊肉煮沸，加入盐、胡椒粉调味后，出锅即可享用



9

尽情品尝吧

END