蔬菜虾球汤，补充优质蛋白和钙，增强免疫力的同时，还能促进骨骼和牙齿的生长。含维生素和胡萝卜素的胡萝卜泥混合虾肉泥，颜值漂亮，口感细嫩滑爽。特别是不爱吃胡萝卜的宝宝们这个方法收藏哦。

食材

虾 3只

胡萝卜 20克

小白菜 5克

中筋面粉 10克

方法/步骤

1

准备食材：虾3只（去皮后45克）、中筋面粉10克、胡萝卜20克、小白菜5克。



2

将20克胡萝卜切成小丁状），放入开水中煮10分钟左右，把胡萝卜煮软。



3

把已经煮软的胡萝卜丁放入搅拌机中，加入30克清水。



4

因为煮熟的胡萝卜粒是热的，所以我用了搅拌机的那个玻璃杯来将其搅拌成胡萝卜汁。



5

这就是搅拌之后非常细腻的胡萝卜汁了（大概40克），一点残留的小颗粒都没有。



6

这里小思妈妈跟大家强调个重点哦，要是家里的搅拌机不太给力，搅拌好的胡萝卜汁不够细腻，还有很多小颗粒，一定要用筛网再过滤一下，用个小勺子将没有打碎的胡萝卜碎压过筛网。



7

虾肉处理好之后，切成小块儿。



8

放入搅拌机中搅打成虾泥。



9

把搅好的虾泥放入大碗中。



10

加入10克的普通面粉和胡萝卜汁。（这里的面粉就是平时做面条、馒头的小麦粉，最普通的那种即可）



11

用筷子搅拌均匀。



12

将混合好的虾泥放到裱花袋中，要是家里没有裱花袋，用保鲜袋来替代也是可以的哈。



13

如果单纯吃虾肉，宝宝这一顿辅食的营养肯定是不够的，需要额外搭配少许的绿叶青菜。另烧一锅开水，放入小白菜焯30秒，然后取出将其切得碎碎的。



14

虾泥准备好了，另起一锅开煮啦，锅里的水烧开后，转成小火，把裱花袋剪出一个小口。



15

挤虾球的时候，一定要转成小火，如果开大火，就很容易被开水冲散开。等到虾球入锅，稍微煮一会儿，就会慢慢浮起来，即说明熟了。



16

等到虾球都熟透，把小白菜碎放入锅中。



17

再煮1分钟，煮熟后即可出锅。



18

完成啦。

END