真的超级爱啃鸡翅尖 于是就自己动手做了一大盘 超幸福！

食材

鸡翅尖 500g

干辣椒 8颗

姜 5片

蒜 10瓣

生抽 1勺

料酒 2勺

蚝油 1勺

花椒、八角、桂皮 2个

芝麻 少许

方法/步骤

1

鸡翅尖洗净 冷水泡出血水



2

加入蒜末、姜末，一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒，搅拌均匀，腌渍20min



3

把腌渍好的鸡翅尖下锅煎至两面金黄后盛出备用



4

准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮，洗净，干辣椒切段



5

起锅烧油，加入姜丝、蒜末、干辣椒、花椒、桂皮、八角，加少许盐，煸香



6

倒入鸡翅尖一起翻炒均匀，可以尝一下味道，不够咸就加点生抽，加入少许芝麻即可出锅



7

既可以下饭也可以当下午茶，真的很好吃！

END