萝卜丝和鸡蛋的神仙搭配 很香 很下饭…… 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材
白萝卜 1个
鸡蛋 3个
葱白 1段
香菜 1根
盐 鸡粉 少许
生抽 1汤勺
白胡椒粉 1克
方法/步骤
1
白萝卜削皮 切成粗丝。 大葱切成葱花 香菜切大段 备用
2
鸡蛋磕入碗中 加入白胡椒粉 食盐 搅打成蛋液。 炒锅烧热 放油 倒入蛋液炒熟。
3
鸡蛋炒成金黄大块 盛出备用
4
锅内放少许食用油 下入葱花爆香。 倒入萝卜丝翻炒 持续翻炒 炒出萝卜的水分。 萝卜丝微微炒塌 淋入1汤勺生抽炒匀。 撒入食盐
5
加入提前炒好的鸡蛋 翻炒均匀。 最后放入香菜段 略翻炒至香菜断生 出锅装盘。
6
✅完成✅
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