冬天是吃萝卜的季节,香辣萝卜干可以夹馒头,配稀饭,好吃不贵!
食材
青萝卜 1500克
花椒面 3克
五香粉 3克
白芝麻 2克
醋 2勺
生抽 3勺
糖 1勺
蚝油 1勺
烧烤辣椒面 3勺
方法/步骤
1
青萝卜切成条,放在室内晾4天左右,晾成萝卜干;
2
晾好的萝卜干用热水清洗一下表面的浮尘;
3
把萝卜干放到大盆里
4
放入花椒面、五香粉、辣椒面(根据个人的喜辣程度添加),白糖、白芝麻;
5
锅内热油,油热后倒入大盆里,搅拌均匀;
6
加入生抽、蚝油、醋,继续搅拌均匀;
7
好好享用吧~~~超好吃!!
8
吃不了的放到玻璃罐中冰箱冷藏保存!
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