精准的计算过,每个汤圆50大卡,热量也不算低 。 但是呀,正月十五到来之时,咱们很多地方都有吃汤圆的习俗,代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。 所以呀,少吃就好,汤圆还是要吃哒 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材
糯米粉 250克
黑芝麻馅 315克
热水 180克
方法/步骤
1
配料非常简单:糯米粉、黑芝麻蓉馅料(我选的顺南金装低糖款)
2
开水180克,倒入糯米粉中,揉成光滑的面团。我带着手套揉的,不然面团粘手哦,揉好的面团扣盆静置20分钟左右
3
揉好面团后,将芝麻馅料分成8~9克的小份,揉成小球,放冰箱冷冻20分钟以上,馅料冻硬会好包
4
面团分成12~13g每个的小剂子,团圆,盖上保鲜膜防干
5
面团捏成中间略厚的面片儿
6
把冻硬的芝麻馅料放在面片儿中间,虎口向上收紧,包裹汤圆
7
包好的汤圆放在糯米粉里转几下,防粘
8
煮熟的汤圆非常好吃,简单的很吧?试试吧
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