飘香四溢的啤酒鸭，简单容易上手，关键是香，闻了就开胃~
食材
鸭肉 半只
姜 1块
蒜头 10瓣
葱 2根
八角 2个
啤酒 1瓶
冰糖 10克
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 少许
土豆 1个
方法/步骤
1
鸭肉切块洗净备用
2
大葱、生姜和蒜头洗净备用
3
土豆去皮切成块
4
放一点油，将葱段、蒜头、生姜和2块八角倒入，爆炒几下出香味
5
然后马上再倒入鸭肉今晚翻炒
6
五六分钟后鸭肉出油
7
这个时候导入辣椒酱、土豆块和蒜苗叶，还有几颗冰糖调味，再倒入一勺老抽和一勺生抽调味
8
翻炒均匀后再倒入一罐啤酒
9
然后焖煮十五分钟
10
之后揭开锅盖，慢慢翻炒收汁
11
收汁后出锅，撒上葱花，飘香四溢的啤酒鸭，是不是很简单
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