懒得煮菜,就简单做个酱拌面吃一天了。
食材
梅花肉 200g
洋葱 半个
胡萝卜 半根
香菇 6朵
方法/步骤
1
准备好食材,香菇泡发好
2
把所有材料都剁成丁,我是懒人,全部放入搅拌机搅拌了
3
锅放宽油放肉末煸香出油
4
放入洋葱炒出香味
5
放入胡萝卜香菇翻炒
6
加入老抽、冰糖一小把、八角一瓣、蚝油、生抽,我家里有鱼露我也放了点,味道更丰富一些,加入热开水中小火焖煮
7
焖至油脂分离,根据各人口味加点盐,就可以关火盛出
8
后面就可以拌面拌饭随意吃了,这是一餐的分量或者放冰箱冷藏隔天吃完哦,不是那种寸放很久的肉酱哦。
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