黄豆、火腿这两种食材搭配在一起炖制,吃起来美味,口感丰富 。而且营养丰富,除了维生素、蛋白质这些之外,它还含有人体必需的多种氨基酸。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材

金华火腿 50克

黄豆 100克

生姜料酒 1勺

太太乐鲜鸡汁 5克

方法/步骤

1

先来个成品图



2

食材准备。黄豆我提前泡了一晚上，因为是夏天，我放冰箱冷藏。火腿洗净，切片，泡了一小时。



3

把火腿黄豆放入锅里，放适量水，一点生姜一勺料酒。



4

大火烧开。



5

小火焖半小时，具体根据黄豆是不是软糯。



6

半个小时后，黄豆非常软糯，汤色很白。我用太太乐鲜鸡汁提鲜一下。



7

放个5克太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀。



8

出锅。



9

非常鲜



10

吃肉喝汤，不错呀！

END