最近特别流行做奶枣，超市、甜品店也相继上架，价格不便宜，而且棉花糖和奶粉的质量不敢保证，不太敢给家里娃吃，所以，还是自己动手做比较靠谱，材料放心，孩子吃着也开心～ 棉花糖建议买木糖醇的，奶粉买儿童奶粉，吃起来奶味更浓。

食材

若羌红枣（中粒） 60颗

巴旦木 60颗

威士宝淡味黄油 60克

棉花糖（木糖醇） 140克

飞鹤奶粉 50克

飞鹤奶粉（裹粉） 50克

方法/步骤

1

免洗的若羌红枣用去核神器去核，如果不是免洗的红枣，一定要洗干净并晒干水分后再去核



2

去核后的红枣塞入巴旦木（杏仁、蓝莓等，根据个人口味来），一定要用辅助帮忙，否则手指要废掉。 提示：做完这步后，提前将要用的裹粉放盘里准备好。



3

准备好材料，黄油入锅，小火融化，放入棉花糖，搅拌至棉花糖融化。这里一定要小火，火大了棉花糖容易糊发黄。



4

中间来不及拍照了，给大家详细说明一下。棉花糖融化以后放入奶粉，搅拌均匀，一定要快速搅拌，否则容易糊，然后放入红枣，搅拌均匀，如果不均匀也没关系，只要稍微披撤沾游八铲点糖就行，因为咱们做的是儿童版，糖是次要的。 然后关火，带上一次性手套，将红枣一个个团一下，不要裹太多糖，如果个别不均匀糖多的地方，可以只留一点棉花糖，多余的去掉，然民散后放入裹粉滚一圈即可。



5

做好的奶枣微甜，浓浓的奶香味。 装袋，漂亮～ 我家娃第二天就迫不及待的拿学校去跟老师和同学分享了～



6

微甜版的儿童奶枣完工～

END