怎么避免把粥煮成饭?

这个粥非常软烂,可做病号饭,也可平时喝,暖心养胃,喝着非常的舒服,虽然简单但值得记录下来。

食材

    大米 约120克

    水 约2000克

    食用油 约3克

方法/步骤

    1

    将约120克大米淘洗干净,再用水浸泡半个小时。

    怎么避免把粥煮成饭?

    2

    半小时后,把水控掉,在米里加入一小勺食用油油(约3克左右)拌匀。(加油的目的是让米更易开花)

    怎么避免把粥煮成饭?

    3

    锅里加入约2000克水放燃气灶上加热。水开后倒入步骤2的大米。

    怎么避免把粥煮成饭?

    4

    大火再次烧开后,用勺子打圈搅拌约一两分钟。(目的是使沉底的米粒都悬浮起来,这样就不容易糊底。)

    怎么避免把粥煮成饭?

    5

    然后转最小火保持微沸的状态,加盖熬煮40分钟左右。

    怎么避免把粥煮成饭?

    6

    这是熬了约40分钟的样子,这样的状态就OK了。

    怎么避免把粥煮成饭?END

注意事项

    煮粥时间:掌握好煮粥的时间,通常需要煮至米粒熟软,但还能保持一定的形状。根据不同品种的米粒大小和材料的不同,时间可能会有所差异,需要根据实际情况进行调整。

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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