小芋圆是成品。
食材
红豆 1/2 量米杯
小芋圆 1/4 cup
代糖 1+1/4tsp
玉米淀粉 3tsp
方法/步骤
1
红豆浸泡一晚，电饭煲煮2小时，开花、尝起来没有脆脆的感觉就好了，水量按照电饭煲煮粥刻度，1/4-1/2之间。
2
1/4cup小芋圆，1:8比例的水滚开倒入芋圆，2分钟后捞出放入冷水备用。
3
取200ml红豆 红豆汤（大概一半一半），放入破壁机，打成糊状。
4
再取200ml红豆 红豆汤，煮沸，加入1+1/4 tsp 代糖，加入红豆糊。 从这个时候就要注意，容易煮沸溢出，可以用大一点的锅。
5
3tsp玉米淀粉，加冷水调匀到1/4cup左右，一面搅拌，一面倒入沸腾的红豆汤。
6
最后加煮好的小芋圆，再次煮沸，出锅。
7
吃的时候可以加一点点盐调味。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/173154.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
