元宵节汤圆的做法

2021年的元宵节,为传统节日过节做了芝麻馅和花生馅汤圆,甜汤圆,希望一年之中的日子都是甜甜美美哒

元宵节汤圆的做法

食材

    食材:糯米粉 600克

    食材:糖 100克

    食材:紫薯粉 30克

    食材:滚开水 200克

    食材:花生 120克

    食材:芝麻 120克

    食材:猪油(黄油) 50克

方法/步骤

    1

    芝麻过筛,取适量的芝麻小火翻炒

    元宵节汤圆的做法

    2

    炒至变色,炒好的芝麻像图片一样的颗粒饱满盛出备用

    元宵节汤圆的做法

    3

    晾凉的芝麻搅拌机搅碎加入细白糖和猪油或者黄油拌均匀。放入冰箱冷藏

    元宵节汤圆的做法

    4

    这是三个小时从冰箱冷藏拿出来团成小球的图片,冷藏的忘记拍了。

    元宵节汤圆的做法

    5

    生花生米加精盐小火慢炒,炒至变色就可以盛出晾凉扒皮备用

    元宵节汤圆的做法

    6

    取适量炒熟的花生搅拌机搅碎,加入猪油白糖或者(黄油)拌均匀,放入盘子里盖保鲜膜放冰箱冷藏

    元宵节汤圆的做法

    7

    这是冷藏三小时拿出来团小球的图片,冷藏过后团出来的馅不容易散开,好包。

    元宵节汤圆的做法

    8

    我采取的糯米粉是少量的,所以根据你们家庭人员,糯米粉面的量自己适加适减哈。喜欢什么颜色的就加什么颜色的果蔬粉。有颜色的比较好看,还有食欲

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