宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

溶豆入口即化,适合六个月以上的宝宝。 好吃有营养,还锻炼宝宝的精细动作。 记得溶豆液的状态是那种可以滴下来的感觉,不能太稠,不然蛋黄溶豆烤出来就太硬了。 只能给大宝宝吃。 小宝宝要吃的是可以手一捏就碎的酥酥的蛋黄溶豆。

宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

食材

    蛋黄 3个

    柠檬汁 3滴

    奶粉 15克

    奶粉 20克

    火龙果汁(菠菜汁) 15克

方法/步骤

    1

    准备材料: 碗里要无油无水。 3个蛋黄加几滴柠檬汁去腥 如果做纯蛋黄的原味溶豆,就只加15克奶粉。 另外准备 火龙果汁 和菠菜汁。加15克火龙果汁和菠菜汁的话,奶粉增加到20克

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    2

    把蛋黄放入无油无水的容器里打发至发白,能连续写八字。

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

    3

    如果做纯蛋黄口味,就只加15克奶粉。低速打发至无颗粒。 如果做火龙果口味,加入15克火龙果汁和20克奶粉,继续打发至无颗粒后。

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

    4

    把打发好的蛋黄液倒入裱花袋。 同时,烤箱预热,90度

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    5

    挤好溶豆,烤40-60分钟即可。 如果是做大溶豆,时间要拉长。

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    6

    烤好后,放置一小时。 就可以密封储存了。

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

    7

    注意: 做火龙果的,我发现,把奶粉和火龙果汁预先拌好,再倒入打发好的蛋黄糊里,比较好拌匀。 图为火龙果+奶粉的糊糊 如果做芒果的,芒果泥比较稠,就要多加五克芒果泥。 不然烤出来的太硬了。

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

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    这是把上一步的火龙果奶粉糊,倒入蛋黄糊里拌好的状态

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    挤好的火龙果溶豆

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

    10

    三个蛋黄,可以做两版多的溶豆。 同样,90度,烤40分钟出炉

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

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    火龙果做出来的颜值超高

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

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    菠菜一定要焯水

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

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    打成菠菜汁

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    称取15克菠菜汁

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    菠菜汁里加上20克奶粉拌匀

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    拌匀的菠菜奶粉糊倒入打发好的蛋黄,拌匀,放入裱花袋,挤溶豆。

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

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    好了

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法

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    依然是90度,30-40分钟

    宝宝辅食蛋黄溶豆6月+的做法END

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