集色香味美为一体的烧麦的做法

今天带来的是集色香味美为一体的烧麦,注意调料根据自己口味适量增减。

集色香味美为一体的烧麦的做法

食材

    糯米 400 克

    鸡胸肉 1 块

    香菇 200 克

    红萝卜 5克

    豌豆 5克

    玉米粒 5克

    榨菜 5克

    洋葱 1个

    面粉 500克

    开水 260克

方法/步骤

    1

    1.糯米400克洗净,浸泡1夜 2.沥干水 3.放入高压锅中蒸10分钟

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    2

    1.鸡胸肉1块,香菇、榨菜、红萝卜、豌豆、玉米粒 2.鸡胸肉切小粒,用盐料酒老抽腌。香菇榨菜洋葱分别切小粒

    集色香味美为一体的烧麦的做法

    3

    1.热锅凉油先炒洋葱粒,炒香倒入碗里 2.炒鸡胸肉 3.再放入香菇和榨菜碎 4.再放入红萝卜豌豆玉米粒 5.翻炒 6.加入盐、蚝油、胡椒

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    4

    1.高压锅中蒸熟的糯米饭 2.倒入炒锅中 3.翻炒均匀

    集色香味美为一体的烧麦的做法

    5

    1.500克面粉,加入260克开水搅拌成大面絮 2.待凉,揉成光滑的面团 3.饧面约20分钟后,移至面板

    集色香味美为一体的烧麦的做法

    6

    1.将面团搓长条 2.下成小剂子 3.揉园 4.擀成面皮

    集色香味美为一体的烧麦的做法

    7

    1.泡玉米皮 2.铺在笼屉上

    集色香味美为一体的烧麦的做法

    8

    1.开始包 2.放入馅,用虎口捏紧 3.成品 4.包好了蒸8分钟焖2分钟

    集色香味美为一体的烧麦的做法

    9

    蒸熟了,开吃(・o・)

    集色香味美为一体的烧麦的做法END

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