减肥不可能啥也不吃吧?节食减肥坏身体,那么我今天就做小米粥吧,哈哈
食材
小米 100克
贝贝小南瓜 1个
青岛大虾 20只
盐 5克
鸡精 5克
鸡粉 少许
白胡椒粉 5克
姜末 1勺
方法/步骤
1
小米我是隔夜浸泡的,淘洗干净放入砂锅,加水先炖起来
2
准备一只正宗的贝贝南瓜,很小那种,洗干净,整个丢微波炉高火叮10分钟即可。
3
处理大虾,虾仁虾壳虾头分开放
4
热锅下油,下姜末煸香
5
倒入虾头虾壳煸炒至金黄,期间把虾头多敲敲,这样虾黄容易出来
6
加入水开始焖煮3分钟即可
7
用过滤勺过滤出汤汁
8
把虾汁倒入炖煮的粥锅内
9
这时候处理微波炉叮过的贝贝南瓜,看效果,很粉很面。对切,掏出籽,挖出肉即可,捣成泥
10
浸泡过的小米很容易煮,你做好这些准备工作的时候,小米已经开花略粘稠了,这时候下入南瓜泥正合适,捣匀称,如果有块状的,勺子按压一下即可。
11
接着倒入处理好的虾仁 ,捣匀。这时候粥已经很粘稠了,颜色更漂亮。
12
下入适量的盐、鸡精、鸡粉,搅拌均匀。
13
下入白胡椒粉搅拌均匀
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成品色泽金黄,咸香适中,喜欢葱花的可以撒一些,我这家里没有,就不放了。
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