Fudgy布朗尼的做法

这款布朗尼是为了消除家里的可可粉

Fudgy布朗尼的做法

食材

    可可粉 50克

    全麦粉 80克

    泡打粉 1/2 tsp

    鸡蛋 2个

    黄油 融化 100克

    任何菜油 2tbs

    白糖 70克

    香草精 1/2tbs

    巧克力碎 100克

方法/步骤

    1

    全麦粉、泡打粉混合拌匀; 全麦粉可用低粉代替; 如果黄油是无盐的,加1克盐与粉混合~

    2

    融化的黄油+可可粉+糖+无强味油混合,搅拌均匀。 哎,家里只有有盐黄油了,所以我就没额外加盐; 油除了玉米油,无强烈气味的油都可以,花生油味道比较大,不建议~

    3

    拌好的黄油液里+2鸡蛋+香草精,至完全混合

    Fudgy布朗尼的做法

    4

    把之前混合的粉筛入黄油鸡蛋液里,翻拌均匀;拌均就好,无需过度搅拌; 倒入巧克力碎~

    Fudgy布朗尼的做法

    5

    预热烤箱175度 巧克力一直用的是这款

    Fudgy布朗尼的做法

    6

    翻拌巧克力均匀即可

    Fudgy布朗尼的做法

    7

    把糊糊舀到铺好油纸的模具里,平整表面 我放的是6寸方模 入烤箱

    Fudgy布朗尼的做法

    8

    175度,烤15分钟左右

    Fudgy布朗尼的做法END

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