用剩余的鸡蛋黄制作美食，不浪费，学创新，变出美味多彩小饼干！ 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

食材

低筋面粉 200克

玉米淀粉 200克

黄油 200克

熟蛋黄 4个

糖粉（白砂糖） 100克

盐 2克

方法/步骤

1

准备材料！ 图片是配方的一半，所以做得少的就可以用配方一半量就够了。



2

将称好的黄油室温放软，然后加入称好的糖粉（没有也可以用白砂糖，就是会多了颗粒感）和盐打发至蓬松且微微发白。



3

直接将低筋面粉过筛进去。



4

过筛进去玉米淀粉。



5

将蛋黄也过筛进去。



6

开始揉面团。



7

揉好的面团，加了可食用色素进行变色。（有蔬菜粉的可以加蔬菜粉，没有可以都不加。）



8

盖上保鲜膜冰箱冷藏醒面1-2小时。



9

接着开始分小剂子，搓圆圆摁扁扁。这个时候烤箱可以预热上下160℃10分钟啦！



10

进烤箱前的样子。



11

烤箱上下160℃烤20-25分钟，看个人烤箱温度。取出后等待完全冷却，就是酥酥脆脆的玛格丽特小饼干啦！



12

三个颜色，清新治愈好心情，很适合当下午茶甜品。

END