看多了海克斯黑科技食品，越来越爱这种原汁原味的东西了

食材

猪肉 800克

糖 2克

盐 10克

鸡精 2g

白胡椒 2g

五香粉 2g

淀粉 100g

肥肉 200g

猪肠衣 10克（个人口味酌情增减）

葱 10克（个人口味酌情增减）

姜 10克

方法/步骤

1

把肉切成小粒



2

肥瘦分开剁，别剁太细。吃起来有颗粒感



3

提前半个小时加料酒泡水，葱姜加热水泡十分钟，整成葱姜水备用



4

把葱姜水各种调料加进去顺时针搅拌。



5

灌肠别灌太满，八成满就行。不然煮的时候容易爆开。灌肠器买肠衣的时候会送。



6

拿棉线系起来。拿吹风机吹干表皮，或者挂起来晾一下。为了以后煎完吃起来更脆。然后拿牙签扎点空



7

小火煮五十分钟。吃的时候一煎就行了

END