板栗山药粥的功效包括补肾健脾、美容养颜、增强免疫力、保护心脑血管等。 板栗和健脾的山药一起熬粥，可以很好地健脾补肾、和胃理肠，对于治疗腰痛和止腹泻有很好的作用。 这款粥在寒露时节可以多喝，既能健脾，又能养血生津，补中益气，为入冬做好准备。

食材

大米 50克（一人量）

板栗 6个

山药 三截

大枣 4个

盐 少许

清水 1勺

葱花 一根

方法/步骤

1

板栗去壳，我买的是现成的，



2

准备食材，山药去皮，（削山药皮的时候，记得带手套，不然手会很痒)板栗用水清洗一下



3

锅中加入清水，倒入板栗，大火水煮十分钟左右，因为板栗过大的话，不容易熟，十分钟后，板栗捞出备用。



4

红枣去核，山药切成小粒，这么煮粥的时候更容易熟，板栗掰成小块，或者再切一下也可以，大米用水清洗干净，



5

锅中冷水下锅，倒入大米，倒入三碗清水左右，板栗，山药，红枣，一起煮，大火烧开，然后转小火煮至大米熟，或者煮开花也行，



6

煮好后，喜欢吃咸口的可以加油、盐，喜欢吃甜口的加糖，我是喜欢什么也不加，吃原味的，最后撒上点葱花点缀一下即可。



7

世界上最好的安慰， 并不是告诉对方“一切都会好起来的。” 而是苦着脸说“哭个屁，你看，我比你还惨。”

END