今天带来的是番茄白菜肥牛锅,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

肥牛 200克

娃娃白菜 12片

蟹味菇 100克

番茄 1个

番茄酱 1勺

照烧酱 1勺

方法/步骤

1

白菜叶铺上一层肥牛，再铺上白菜叶，再铺一层肥牛，重复4-5次



2

对半切开，就是这样一层肉一层菜



3

找一个砂锅，把白菜肥牛围一圈，中间放蟹味菇



4

番茄去皮切小块



5

锅里放入一点点油，放入番茄丁，加一勺番茄酱，一勺水炒一下



6

把炒好的番茄倒入刚才的白菜肥牛锅里



7

照烧酱加一勺水化开，倒入锅里调味



8

全程小火盖盖子，煮大约15分钟，白菜熟了就可以了



9

不用再加水，里面的汤汁都是蔬菜的汁水，特别清甜



10

一层肉一层菜，白菜吸收了肥牛的肉香，肉又吸收了蔬菜的清甜，吃起来特别过瘾，汤汁还可以用来拌饭

END