秋补食材 首选山药 配上羊肚菌 炖一锅鲜美的排骨汤 营养丰富 做法简单 可以试一下哦！ 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材

小肋排 500克

羊肚菌 10g（干）

盐 少许

山药 2根

八角 3个

桂皮 1块

香叶 2片

花椒 20粒

葱 1根

姜 4片

方法/步骤

1

肉排洗净



2

羊肚菌清洗后泡水



3

锅里烧热水 开锅后放入肉排 料酒和姜片 大火烧至 去血沫 关火 把肉排捞出来洗净



4

锅里倒入清水放入洗净的肉排 放入葱蒜 做一个料包 花椒八角桂皮香叶放入 大火开锅后转小火



5

倒入羊肚菌 和泡的水 大火烧开转小火炖1个小时



6

山药去皮 洗净



7

切大块儿



8

倒入肉排汤里 再一起炖30分钟



9

放入适量盐和鸡精调味



10

关火 完成

END