特殊时期不能出门，在家待了十几天，吃了好多顿健康清淡饮食，来顿热量炸弹嗨皮嗨皮，宝子们做起来吧！

食材

鸡翅根 8个

生抽 2勺

酱油 1勺

蚝油 1勺

胡椒粉 少许

料酒 2勺

盐 3克

油 1勺

炸鸡裹粉 10克（个人口味酌情增减）

葱姜 少许

方法/步骤

1

鸡翅根表面划几刀方便入味，加入葱姜，黑胡椒，胡椒粉，料酒，生抽，酱油，耗油腌制一个小时。



2

炸鸡裹粉里加入少许黑胡椒，盐。



3

鸡翅根放入炸鸡裹粉中全部粘上粉



4

再放入清水中转一圈



5

从清水中拿出来再次放入裹粉中轻轻抓匀



6

拿起来把干粉抖下去



7

油加热到七成热小火放入开始炸制



8

炸到表面金黄，用筷子一扎就透就可以出锅了



9

表面有酥脆的鱼鳞片，咬一口酥脆鲜香！

END