参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材
贝柱 10克（个人口味酌情增减）
粉丝 2把
蒜 10克（个人口味酌情增减）
虾仁 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
备材，贝柱，虾仁，小葱，粉丝，蒜
2
粉丝冷水泡发至八成软，同时，贝柱和虾加料酒，白胡椒，腌制30分钟
3
剪断粉丝入锡纸盒
4
虾和贝柱码上面
5
少许底油，蒜蓉小火炒香，能吃辣放些小米辣碎，不吃可忽略
6
加入生抽，料酒，蚝油，少许糖翻炒出香味
7
如果用烤箱再加适量水，把汤汁煮稍微稀些，如果蒸就不需要加水，关火备用即可
8
倒入适量蒜汁
9
隔盖子蒸3-5分钟
10
出锅撒葱花
11
浇少许热油
12
成品，一个字，鲜
13
爱吃
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