今天带来的是魔芋巧克力蛋糕减脂版,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡蛋 2个

无糖可可粉 5g

零卡糖 10g

脱脂奶粉 5g

魔芋粉 6g

方法/步骤

1

蛋清蛋黄分离（注意:一定是无油无水干净的容器）



2

筛入可可粉奶粉



3

搅拌均匀备用



4

蛋清加入代糖和魔芋粉



5

低速打至湿性发泡，提起有小弯钩即可



6

把蛋黄糊一起倒入蛋白中



7

翻拌均匀



8

磨具铺油纸（油纸揉一下再铺更好塑型）



9

倒入面糊



10

可以装饰几颗耐高温巧克力豆（我没有就用南瓜子代替了）



11

烤箱180度预热5分钟再烤30分钟（每个烤箱脾气不同，根据自家烤箱情况适量调节温度及时间哦）



12

出炉



13

内部组织完美，开吃吧

END