今天带来的是椒麻鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
去骨鸡腿肉 2只
金针菇 1把
蒜蓉、姜蓉 1勺
葱段 约2勺
辣椒面 1勺
辣椒粉 1勺
味好美花椒 一点点
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 半勺
食用油 1勺
花椒油 1勺
白芝麻 2勺
方法/步骤
1
准备好材料
2
清水中加入姜片、料酒、香叶、花椒、鸡肉，煮熟，期间要去掉浮沫。 煮熟后的鸡腿肉放入冰火中浸泡～
3
金针菇洗净，放入刚刚煮鸡肉的汤水中，将金针菇煮熟，捞出摆盘上，鸡肉切块铺好在碟子上～
4
碗中放入姜蓉、蒜蓉，辣椒面、辣椒粉、白芝麻、青花椒、葱段，淋上热油。 加上生抽、蚝油、糖、花椒油、少许花椒粉、半碗清水搅匀。
5
淋上花椒酱汁，浸泡约20分钟更入味～
6
味好美的青花椒太香了！
7
金针菇也超入味～
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/5587.html
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