今天带来的是金针菇培根卷,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

培根 一包

金针菇 220克

孜然粉 2克

黑芝麻 2克

蚝油 半勺

白糖 半勺

清水 5勺

蒜头 2瓣

牙签 10克（个人口味酌情增减）

酱油 3勺

玉米淀粉 10克

方法/步骤

1

培根对半切，金针菇洗净撕， 培根摊开将金针菇卷进去，用牙签固定住〈如图〉



2

调一碗汤汁 碗中放入三勺酱油，半勺蚝油，半勺白糖，五勺水，适量孜然粉，蒜片。 （不喜欢吃孜然粉也可以下胡椒粉哦，蒜片可加可不加 ）



3

平底锅刷油金针菇培根卷下锅煎



4

然后再加入调好的酱汁 沸腾后加入淀粉水，大火收汁， 然后就好啦



5

摆盘洒上葱花芝麻～

END