咸口面包少不了的葱花和蒜蓉,搭配香软的面包体真的是吃起来停不下来呀!不信你也试试看! 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
食材
面包粉 260克
纯牛奶 155克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
酵母 3克
盐 3克
黄油 20克
方法/步骤
1
首先把食材中除了黄油外的所有材料倒入和面盆
2
后油法把面团揉至光滑出薄膜进行一次发酵
3
葱蒜调料:黄油30克 蒜末10克 香葱8克 白糖5克 盐1克,面团发酵时开始制作葱蒜调料,即把葱蒜调料的黄油软化后倒入其它材料拌匀即可
4
面团发酵至两倍大
5
排气后分成六等份松弛十分钟
6
松弛好的面团用擀面杖擀开
7
接着卷起即可
8
全部擀卷好放入烤盘至温暖处进行二次发酵
9
发酵好筛上一层面粉
10
表面割几道口子
11
用裱花袋装葱蒜调料,挤在割口上
12
送入上下火180度预热好的烤箱中层,烤制18分钟即可出炉
13
出炉晾凉即可食用,香气满满!
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/10097.html