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雪糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

无论是夏天还是冬天，我们从冰箱里面拿出雪糕来吃的时候，总会看到白气，那么，为什么冰糕会冒气呢？

其实雪糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

这里发生一种叫液化的物理现象：雪糕处于冰箱中,刚拿出来的时候其温度远低于气温，空气中的气体遇到低温的雪糕温度下降,故而液化。

而雪糕所冒的"气"实际上不是气体,而是液体,是小水珠。此小液滴非常小,看似气体.实际上与雾一样,均非气体实为液体。