炸鲜奶很适合宝宝和女人吃，外酥里嫩，奶味浓郁，营养美味，制作简单。

方法/步骤

1

牛奶里面加上白砂糖，用小火熬制，淀粉用水搅匀，一点一点的加入牛奶中，要顺时针搅拌，奶糊开时加入蛋清，快速搅拌，一定要用小火。到如图中的状态



2

把奶糊倒入容器中。



3

放入冰箱冷藏（最好是头一天晚上做好第二天取出再用）



4

成型后取出，切成小块。

END

方法/步骤2

1

脆皮浆的制作方法：面粉、淀粉和清水的比例按5：1：4制成糊状，加入一点盐（2克）搅匀，然后加入一点色拉油，放置15分钟。



2

把切好的奶块蘸上淀粉再挂脆皮浆



3

下锅炸到金黄色出锅。



4

装盘就做好了。

END

注意事项

宝宝喜欢吃但一次不要吃太多哦，担心积食。

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