白菜，是北方最常见的一种蔬菜。它含有大量的膳食纤维，助消化，预防便秘。大白菜的维C含量比苹果中的高，能够促进猪瘦肉中铁的吸收。

食材

大白菜 50克

粥米 40克

豌豆 10克

猪里脊 30克

清水 1000ml

方法/步骤

1

准备食材：豌豆10克，猪里脊30克，大白菜50克，粥米40克。



2

洗净的粥米倒入奶锅中，再倒入1000ml清水。



3

大火滚煮20分钟。



4

另起一锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟。



5

大白菜菜梗斜切，菜叶切丝。



6

豌豆去皮，切小丁。



7

猪里脊、姜片放入冷水锅中，水开后再煮5分钟。



8

煮好的猪里脊剁碎。



9

大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟。倒入大白菜菜叶丝，再煮5分钟。



10

煮好啦。

END