我想信这道菜大家都爱吃吧，简单美味，看起来就很有食欲，秋冬吃很合适，吃完暖呼呼的，我能干两碗米饭
食材
牛肉 1000g
萝卜 1000g
姜 10g
八角 1颗
桂皮 一块
草果 1颗
冰糖 15克
糖色 15克
黄酒 1勺
盐 5克
红烧酱油 3勺
方法/步骤
1
牛肉浸泡半小时以上诸常，泡出血水后加姜焯侨杰距水待用
2
牛肉入锅煸炒，炒香后加入黄酒和香料，炒香后烹入糖色，根据上色情况添加少量红烧酱油后倒入开水末过食材，开始调味，根据汤汁情况适量加入红烧酱油和冰糖，开大火10分钟上色
3
萝裹塑卜倒入锅内焯水
4
牛肉大火十分钟后放入高压锅中火30分钟后挑出香料和姜，倒入萝卜10分钟收汁
5
汤汁浓缩后出锅
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