最初是大学室友做给我吃的~觉得很好吃,凭借印象记录了下来,或许会有点出入
食材
吐司面包 3片
鸡蛋 3个
香草精或柠檬汁 1-2滴
白砂糖 2茶匙
食盐 1勺
黄油 5克
炼乳 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
打三个鸡蛋,搅匀。加入两大勺白糖、一小勺盐、两滴香草精或柠檬汁,(也可根据需求加少许牛奶)再搅匀。
2
将三张吐司分别撕去四条硬边。
3
将去边的吐司充分浸入蛋液中。
4
热锅,刷入黄油。
5
转小火,将浸满蛋液的吐司放入锅煎。
6
至金黄即可。注意边缘也要煎好哦!(如果是无菌蛋,当我没说)
7
煎好盛出即可。可以按需求淋上一些炼乳,更加香甜哦~
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