这个饼太好吃了～

食材

普通面粉 300克

白糖 5克

干酵母 3克

温水 190克

方法/步骤

1

300克面粉+10糖+180克水搅拌成絮状；



2

加入15克油，揉成光滑的面团；



3

八勺白糖+两勺面粉+适量白芝麻搅拌均匀；



4

150克面粉+75克食用油揉成一个油面团；



5

将面团擀成一个大面皮，放上油面团； 收紧口，擀成长方形的大面片；



6

从下往上卷起来；



7

分成八个面剂；



8

取一个面剂对折；



9

收紧口；



10

用手掌将面团按扁后擀成圆形面片，包入一勺糖馅，收紧口；



11

擀成如图片厚度的圆饼状；



12

平底锅烧热后，放入油，放入糖饼，糖饼表面也喷上一些油，一面煎至金黄色后翻面煎另一面，待两面金黄后即可～

END