菠萝咕咾肉摆成了【大力神杯】 是属于世界杯的狂欢 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材
菠萝 1/4个
里脊肉 150克
青椒 半个
淀粉(裹肉) 10克
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
白醋 1勺
蕃茄酱 3勺
白糖 2勺
淀粉(汤汁) 1勺
清水 半小碗
方法/步骤
1
适量淀粉和鸡蛋混合后,肉切小块,裹上混合液;
2
空气炸锅180度,15min;10min后翻面,如果有粘连,可以用筷子分开,取出备用。
3
菜椒切小块,菠萝切小块泡盐水
4
蚝油1勺,淀粉1勺,白醋1勺,白糖2勺,蕃茄酱3勺,半小碗清水,混合汤汁
5
汤汁煮到冒泡
6
放入菠萝,煮到再次冒泡
7
放入彩椒和炸好的肉块
8
搅拌均匀,收汁,出锅,撒芝麻
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