冬日里,最适合来一道白菜豆腐汤,暖胃又暖身! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材
白菜 半颗
鸡蛋 3个
豆腐 1块
海米 少许
葱姜 少许
盐,味精 少许
清水 1000克
食用油 少许
生抽 少许
方法/步骤
1
如图准备好以上食材!
2
首先锅内倒入适量食用油,打入三个鸡蛋!
3
鸡蛋定型后,将鸡蛋翻过来!煎至定型
4
鸡蛋不要把蛋心煎熟透了,要半熟……再加入清水,可以多加一些!
5
然后用铲子把煎蛋铲成小块儿……蛋黄流出来了,汤底看起来微黄!
6
汤煮沸以后加入切好的豆腐块~
7
加入备好的白菜~喜欢吃可以多放些菜~
8
放入葱花,姜丝,海米~中火慢炖~
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加入食用盐,味精,少许生抽,调味品可根据个人口味适量添加!
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白菜变软,汤浓关火即可!
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非常的鲜香味美!
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白菜豆腐汤,搭配酥脆的薄饼,特别好吃呢!白菜豆腐汤泡饼,是个不错的选择!
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