参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#

食材

鸡蛋 4个

低粉 70克

细砂糖 55克

牛奶 55克

玉米油 50克

淡奶油 200克

糖 10克

芒果 10克（个人口味酌情增减）

奥利奥 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

牛奶和玉米油混合均匀



2

筛入低粉拌匀



3

4个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中拌匀



4

蛋清分三次加入55克砂糖打至湿性发泡



5

三分之一蛋清加到蛋黄糊中切拌均匀



6

再把蛋黄糊加入剩余蛋清中切拌均匀



7

面糊倒入烤盘，上下火150度烤30分钟



8

蛋糕放凉，用模具压出圆形



9

芒果切粒，奥利奥稍微敲碎



10

淡奶油加15克糖打发



11

一层奶油，一层水果或奥利奥，再一层蛋糕铺上，然后再装饰即可

END