《豌豆泥银鳕鱼》，美味又营养，还可以减脂，健康饮食来着东古调料！让我家的菜肴更加美味！ 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材
银鳕鱼 1块
豌豆 150克
蟹味菇 80克
橄榄油 3克
白胡椒粉 2克
黑胡椒粉 2克
蔬菜调味料 1勺
东古料酒 1勺
方法/步骤
1
食材准备
2
银鳕鱼解冻后，用厨房用纸吸干水分
3
银鳕鱼切块
4
银鳕鱼放入锅中，倒入橄榄油，煎至金黄色，倒入东古料酒去腥，放入黑胡椒粉，翻炒均匀出锅
5
豌豆洗净后下冷水锅焯水，水沸后，煮6-8分钟
6
将豌豆放入料理机里打成泥
7
味豌豆放入油锅，放入盐和蔬菜调味料，翻炒入味即可
8
豌豆泥放入模具压实，脱模成型即可
9
蟹味菇洗净后倒入冷水锅中焯水5-8分钟后捞出沥水
10
锅中倒入少许橄榄油，放入蟹味菇，加入白胡椒粉，翻炒均匀即可
11
味豌豆泥银鳕鱼装盘
12
成品
13
豌豆泥银鳕鱼，味道超赞
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