糯米红枣粽的做法

虽然现在的新式粽子五花八门,但是家人还是喜欢传统的粽子,所以糯米红枣粽是每年必包的。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

糯米红枣粽的做法

食材

    糯米 1斤

    红枣 21个

    湿粽子叶 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    江米淘洗干净,加水泡半小时,红枣洗干净备用。

    糯米红枣粽的做法

    2

    粽叶两两叠在一起,从中间对折成漏斗状。

    糯米红枣粽的做法

    3

    在漏斗状叶子里放少许米,放3个枣,再铺一层米将枣盖住。

    糯米红枣粽的做法

    4

    把上方的叶子向折向自己,将米盖住。

    糯米红枣粽的做法

    5

    五花大绑起来。

    糯米红枣粽的做法

    6

    锅里添水,没过粽子,注意不要超过最高刻度。高压锅压20分钟,焖到自然排完气。粽子大的话,多煮一会儿。

    糯米红枣粽的做法

    7

    趁温热吃,好消化。

    糯米红枣粽的做法END

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