为爱下厨，七夕橄浪漫，甜蜜蜜的黑米红糖饼来啦，普通面粉、黑米面和玉米面三种面粉，发面的形式口感比较暄软，用金龙鱼橄榄调和油煎至两面金黄，外皮酥脆，馅芯甜蜜香甜，平时不爱吃甜食的我也可以一口气吃上两个。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

食材

普通面粉 150克

黑米面 100克

玉米面 50克

白糖 5克

红糖 50克

白芝麻 1勺

金龙鱼橄榄调和油 3勺

酵母粉 3克

方法/步骤

1

三种面粉加入白糖和酵母粉混合，温水和面，面团软硬适中即可，静置饧发。

2

50克红糖加入15克面粉混合均匀备用。



3

面粉发酵好了，都是大蜂窝。



4

移至面板，揉匀排气。



5

分成小剂子。



6

取一份，擀成圆片。



7

包入适量红糖馅料。



8

收口。



9

收口朝下，按扁。



10

全部包好，刷水，撒上芝麻增香。



11

平底锅倒入金龙鱼橄榄调和油。



12

放入小饼煎制。



13

扣上盖子易于成熟，小火。



14

一面煎好后翻另一面继续煎。



15

煎至两面金黄出锅。



16

七夕甜蜜小饼，早餐美味。

END