巧克力代表着甜蜜，浪漫和爱情，在这个七夕，我把这个甜蜜配方送给需要的人，愿有情人终成眷属，永远甜甜蜜蜜。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

消化饼干 60克

黄油 30克

牛奶 200克

可可粉 20克

细砂糖 15克

淡奶油 200克

吉利丁片 10克

白糖 40克

方法/步骤

1

准备好所有食材



2

把消化饼干用擀面杖敲碎



3

把黄油用微波炉加热一分钟



4

融化好的黄油和饼干碎一起搅拌



5

倒入六寸戚风蛋糕模具里，用手按实，放入冰箱冷藏半个小时就可以了。



6

吉利丁片用冷水泡软



7

牛奶加热，把泡软的吉利丁片放到牛奶里，一起搅拌融化



8

把可可粉放入牛奶液里



9

搅拌至融化没有干粉



10

淡奶油加糖，开始打发



11

奶油打发至有点纹路，有流动性就不要打发了



12

把巧克力液和奶油液混合一起



13

把冷藏的饼干碎拿出来，把慕斯液倒进模具里，放入冰箱冷藏六个小时以上，最好一个晚上



14

才冷藏了几个小时，睡醒一觉，居然被孩子抢先一步了！



15

从冰箱拿出，用吹风机轻轻吹一两分钟模具，就可以脱模了，把可可粉用筛子均匀的撒在上面。



16

由于成品已经被小馋猫吃了一口，所以我们只看切面就好了！



17

好心情是被美食治愈的！

END