久违的卤味，微微辣吃不停！！！
食材
鸡翅 8个
翅尖 10克（个人口味酌情增减）
香肠 2根
鸡爪 8个
素鸡 1个
藕 1节
茴香 1勺
八角 4个
姜 1块
桂皮 3块
干辣椒 1勺
黄豆酱 2勺
料酒 1大勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备好食材如上，喜欢什么准备什么！
2
冷锅倒水，加入姜片，再加入食材以及料酒准备焯水！
3
水煮沸后关火，将食材捞出冲洗干净，最后冷水浸泡！
4
热锅热油，倒入香料炒香，再倒入食材（容易迸油，小心）
5
翻炒几下，倒入黄豆酱、蚝油、老抽、生抽！
6
最后倒入水没过食材，喜欢甜一点的可以加小点冰糖。
7
最后快收汁了加入味精，介意勿加，可以鸡精。
8
最后就出锅了，真的很简单！！！
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